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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
25/09/2019 |
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Autor : |
FRANCO, J.; FEED, O.; BIANCHI, G.; GARIBOTTO, G.; BALLESTEROS, F.; NAN, F.; PERCOVICH, M.; PIRIZ, M.; BENTANCUR, O. |
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Título : |
Parámetros de calidad de carne en cinco músculos de novillos Holando durante la maduración post-mortem. II. Evolución del color durante su almacenamiento. |
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Fecha de publicación : |
2008 |
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Fuente / Imprenta : |
Agrociencia, 2008, v. 12, no. 1, p. 69-73 |
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ISSN : |
1510-0839 |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
BUEY; CARNE; COLOR. |
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Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ROWE, S.J.; BILTON, T.; HESS, M.; HICKEY, S.; JORDAN, R.; SMITH, C.; HENRY, H.; MCNAUGHTON, L.; SMITH, P.; PERAZA, P.; NORONHE, G.; FLAY, H.; BUDEL, J.; MCEWAN, J.C. Breeding for carbon neutrality, the role of the rumen. [Abstract In: Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), 73., Porto, Portugal, 5-8 September 2022. Book of Abstracts, 73., Session 45, Theatre 2, p.484.| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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